Vaniljsocker eller vanillinsocker
Jaha! Så det är inte samma sak?
Jag som alltid trott att vanillin var finska för vaniljsocker och att det svenska namnet stod på baksidan av burken... noll koll alltså. Nu fick jag lära mig något nytt.
Jag som alltid trott att vanillin var finska för vaniljsocker och att det svenska namnet stod på baksidan av burken... noll koll alltså. Nu fick jag lära mig något nytt.
Kommentarer
Postat av: agneta
Och jag! Jag har alltid trott att det var samma sak men på wikipedia får man minsann lära sig att det INTE behöver vara vanilj i vanillinsocker - kan tydligen vara helt syntetiskt. Och jag tror att han var projektanställd...
Postat av: Mallan
Vad ÄR det för skillnad? :)
Postat av: agneta
Vaniljsocker innehåller alltid - i olika mängd - vanilj från en vaniljstång, man ser det ibland som svarta prickar. Sedan innehåller det också vanillin som är ett smakämne som kan framställas helt syntetiskt och vanillinsocker innehåller bara vanillin. (vilket också iofs kan framställas ur vanilj men då blir det dyyyyrt). Klart?
Postat av: Mallan
Hehe låter komplicerat, men då fattar jag:)
Trackback
